SFB02 2 mikrona sinterirani nehrđajući čelik mikro porozni difuzori zraka razpršivači koji se koriste u mjeraču protoka medicinskog plina

HENGKO karbonacijski kamen je napravljen od najboljeg materijala od nehrđajućeg čelika 316L za hranu, zdraviji, praktičniji, izdržljiviji, otporan na visoke temperature i antikorozivni. Lako se čisti i neće se raspasti u pivu ili sladovini nakon upotrebe.

Kamen od 2 mikrona se obično koristi za primjene oksigenacije, a kamen od 0,5 mikrona za primjene karbonizacije.

aplikacija:

◆ HENGKO difuzijski kamen je pogodan za prisilnu karbonizaciju piva, idealan je za prisilno karbonatiranje piva u bačvama ili kao kamen za aeraciju prije fermentacije. Karbonizirajte pivo baš kao profesionalci s ovim kamenom za gašenje od nehrđajućeg čelika.

0,5 HENGKO kisik kamen se koristi za forsiranje karbonatnih napitaka poput piva, šampanjca ili medovine s ugljičnim dioksidom. u poređenju sa kamenom od 2,0 mikrona, kamen od 0,5 mikrona će brže karbonizirati pivo i sa dugotrajnom glavom jer su mehurići koje stvara manji.

Brzo karbonizira pivo/soda vodu, a CO2 ili O2 će proći kroz milione sićušnih pora u kamenu, što rastvara plin u tečnost. Neka vaše pivo ili gazirana voda dobiju dobar osjećaj u ustima.

Neki ljudi vole da ubrzaju proces prisilnog gaziranja piva tako što vrše ekstra veliki pritisak na bure, ali efikasnija i preciznija praksa je da koriste HENGKO karbonacioni kamen ili difuzioni kamen.

Ljuljanje bure pomoću manometra niskog pritiska postavljenog na 30 PSI može dovesti do gaziranog piva u jednom danu. Međutim, ovo također može uzrokovati da dobijete previše gazirano pivo, što može predstavljati gnjavažu. Može potrajati duže da se karbonizacija izvuče iz otopine nego što se čini da će je natjerati.

Bolje rješenje za ubrzanje karbonizacije bila bi upotreba HENGKO karbonizirajućeg kamena, također poznatog kao HENGKO difuzijski kamen. Ovo je komad nehrđajućeg čelika, perforiran u cijelom s velikim brojem rupa od 0,5 – 2 mikrona. Dostupni su i poklopci za bačve sa difuzionim kamenom.

SFB02 2 mikrona sinterirani nehrđajući čelik mikroporozni difuzori zraka prskalice

Prisilna gazirana pića.

Podesite regulator na oko 2 psi i gas će se progurati kroz milione sićušnih pora u kamenu, što rastvara gas u tečnost. Vaše pivo će biti gazirano preko noći.

Trebat će vam domaća oprema za kegiranje sa spremnikom CO2, regulatorom, vodovima i buretom. Jednostavno pričvrstite cijev dužine 24 inča od ¼” ID na plinsku cijev vašeg bureta pomoću stezaljke za puž. Na drugom kraju cijevi, pričvrstite difuzijski kamen koristeći drugu stezaljku. Postoje grafikoni dostupni na internetu i u knjigama za tačni nivoi temperature i pritiska CO2 da biste postigli željene nivoe karbonizacije u pivu PSI dok se ne dostigne 12 PSI U ovom trenutku, pivo će biti gazirano, ali neće škoditi ostaviti ga nekoliko dana u frižideru pod pritiskom.

Kako koristiti difuzni kamen

1. „Kamen“ se nalazi unutar bure blizu dna.

2. Bodljika crijeva ga pričvršćuje na dužinu cijevi (uglavnom oko 2 stope vinilnog crijeva debljine 1/4” ID) koja je pričvršćena na kratku donju cijev ispod “in” ili “gas side” stuba.

3. Kada je CO2 povezan, on šalje ogroman broj mjehurića plina kroz pivo. Sitni mjehurići stvaraju ogromnu površinu kako bi pomogli da se CO2 brzo apsorbira u pivo. Ovo je zapravo minijaturna verzija uređaja koji koriste komercijalne pivare posvuda.

4. Karbonizacija bi trebala biti praktički trenutna, iako proizvođač preporučuje gaziranje piva barem nekoliko sati prije posluživanja.

◆ HENGKO SS zračni kamen se obično koristi za prozračivanje sladovine prije fermentacije, što pomaže da se osigura zdrav početak procesa fermentacije. HENGKO kamen za kiseonik od 2,0 mikrona može se koristiti za oksigenaciju sladovine pomoću regulatora kiseonika. Rupe u kamenu od 0,5 su previše fine da bi se koristile za prozračivanje sladovine pomoću aeracione pumpe.

2-mikronski HENGKO inline karbonacijski kamen ima milione sićušnih pora tako da će ovaj difuzijski kamen brzo oksigenirati sladovinu i karbonatno pivo/soda prije fermentacije, kako bi se skratilo vrijeme fermentacije i ne bi se lako začepilo.

Različiti mikronski kamenčići proizvode vrlo male mjehuriće, koji su idealni za efikasnu apsorpciju plina u vašu sladovinu.

Najčešća upotreba ovog specifičnog kamena je izgradnja inline sklopa za oksigenaciju gdje se kamen uvlači u 1/2" NPT TEE, tako da ohlađena sladovina prolazi kroz kamen na putu do fermentora. Važno je ograničiti protok kisika u ovoj postavci kako bi se izbjeglo prekomjerno zasićenje sladovine.

HEGNKOdifuzioni kamen se može ugraditi u 1/2″ FPT fiting ili 1/4″ prečnika, 1/4" bodljikavu, ili neki drugi prilagođeni konektor, za povezivanje sa rezervoarima za komprimovani kiseonik, vazdušnim pumpama ili rashladnim uređajem za kotao i sladovinu pomoću creva.

Detaljna pažnja:
Nakon karbonizacije možete protresti bure piva. Ako to učinite, vaše pivo može postići najbolji osjećaj u ustima. Piva visoke gravitacije mogu zahtijevati više vremena jer se kisik ne otapa tako lako u tekućinama visoke specifične težine.
Važno je temeljito očistiti i dezinficirati difuzno kamenje prije svake upotrebe i nakon upotrebe. Ugradite filter za zrak i osigurajte da je izvor čistog zraka ili da je zrak koji se dovodi u kamen čist, kako biste spriječili zagađivače da začepe kamen ili inficiraju sladovinu.

Da biste pravilno sanirali svoje kamenje, preporučujemo da ih stavite u dezinficiranom rastvoru 5 minuta. Ako se kamen začepi, preporučujemo da ga prokuvate 1-3 minute kako biste dezinficirali i otpušili pore, pomažući da se sve u njemu razbije. Ako prokuvavanje nije opcija, preporučujemo namakanje u Star San. Star San će ukloniti većinu površinske kontaminacije/bakterije, ali neće sanirati unutrašnjost kamena koja može ili ne mora biti kontaminirana. Ako se pore u kamenu za aeraciju začepe zbog rukovanja, umočite ga u hlorovodoničnu kiselinu na 15 sekundi prije ispiranja vodom.

Koristite dezinficirane rukavice i ne dodirujte rukom poroznu površinu difuzijskog kamena, ulja na vašim prstima mogu začepiti male pore u kamenu.