Zahtjevi za temperaturu i vlažnost za uzgoj jestivih gljiva

Kao što znate, jestive pečurke obično preferiraju tople i vlažne klimatske uslove.

Svaka vrsta jestive gljive ima svoje zahtjeve i nivo adaptacije na abiotske faktore (temperatura i vlažnost).

Stoga vam je potrebnohengko'ssonde senzora temperature i vlažnostiza praćenje promjena u podacima o temperaturi i vlažnosti u svakom trenutku.

1. Temperatura.

Rast i razmnožavanje jestivih gljiva odvija se na određenoj temperaturi, odgovarajuća temperatura, a vitalna aktivnost im je snažna. Ispod ili iznad odgovarajuće temperature, njegova vitalnost će biti smanjena ili usporena.

Koristeći termometar, prema optimalnoj temperaturi koju zahtijeva jestivi micelij, može se podijeliti u tri kategorije.

Niskotemperaturni tip:Optimalna temperatura je 24℃~28℃, kao što je park pečurka, klizna gljiva, borova gljiva, a minimalna temperatura je 30℃.

Tip srednje temperature: optimalna temperatura je 24℃~30℃, kao što su gljive, shiitake gljive, srebrne gljive i crne gljive, maksimalna temperatura je 32℃~34℃.

Visokotemperaturni tip:optimalna temperatura je 28℃~34℃, kao što je za pečurke od slame i punjene, a minimalna temperatura je 36℃.

Na osnovu odnosa između zigotske diferencijacije (početak protoplasta) i temperature, jestive gljive se mogu podijeliti u dvije kategorije.

a. Niskotemperaturni tip. Maksimalna temperatura ne smije biti viša od 24 ℃, a optimalna temperatura treba da bude niža od 20 ℃, kao što su šitake pečurke, park pečurke, pečurke i ljubičaste spore ravne gljive.

b. Tip srednje temperature. Maksimalna temperatura može da pređe 30℃, a optimalna temperatura treba da bude viša od 24℃, kao što su pečurka od slame, pečurka inćuna, pečurka.

Općenito govoreći, optimalna temperatura za razvoj supstrata je niža od optimalne temperature za rast micelija. Prema odnosu između promjene temperature i rasta i razvoja supstrata, jestive gljive se mogu podijeliti na

1) Čvrstoća konstantne temperature, odnosno održavanje određene konstantne temperature može formirati supstrat. Na primjer, park gljiva, gljiva, glava majmuna, crna gljiva, pečurka od slame itd.

2)Fruktifikacija varijabilne temperature, tj. podloge nastaju samo pri promjeni temperature; podloge se ne formiraju lako u uslovima konstantne temperature. Kao što su šitake i ravna pečurka.

Budući da zigote sadrže više organskih spojeva, poput proteina i šećera, od micelija, sadržaj vode je posebno visok i vrlo osjetljiv na patogene. Stoga, temperaturu na kojoj nastaju zigote treba kontrolisati nešto nižom tokom procesa uzgoja.

2. Vlaga i vlaga.

Budući da je jestiva gljiva poput vlažnih organizama, bilo da se radi o klijanju spora ili rastu micelija, supstratu je potrebna određena količina vlage i prilično vlažnost zraka. Bez vlage nema života. Jestivim gljivama je potrebna vlaga u svim fazama rasta i razvoja, a njihovim sjemenkama potrebno je više vode. Voda uglavnom dolazi iz uzgojnog materijala i samo kada supstrat sadrži dovoljno vode može se formirati sjeme.

Kultivirani materijal često gubi vlagu isparavanjem ili žetvom, pa se prskanje obično primjenjuje prema potrebi. Algoritam sadržaja vode izračunava postotak vode u vlažnom materijalu. Općenito, sadržaj vlage u materijalu kulture pogodnom za rast jestivih gljiva je oko 60%. koji se može pratitisenzori temperature i vlagedugo vremena.

I dalje imate pitanja kao da saznate više detalja zaMonitor za praćenje vlažnosti, Slobodno nas kontaktirajte.

Takođe možetePošaljite nam e-poštuDirektno kako slijedi:ka@hengko.com

Poslat ćemo nazad u roku od 24 sata, hvala na pacijentu!